Titlebook: Manuale di microbiologia predittiva; Concetti e strumenti Fausto Gardini,Eugenio Parente Book 2013 Springer-Verlag Italia 2013 Ecologia mic

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Book 2013i alimenti. La sua importanza per la valutazione del rischio microbiologico e l’ottimizzazione dei processi dell’industria alimentare è ormai indiscussa e riconosciuta anche dalla normativa comunitaria. Questo manuale – opera di autorevoli specialisti italiani e stranieri – fornisce le basi teoriche

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Test statistici, analisi della varianza e disegni sperimentali,di probabilità, analisi esplorativa dei dati, processo decisionale in statistica e tipi di errore, si rinvia a manuali specifici (per esempio: Camussi et al, 1995; Sokal, Rohlf, 1995; Rocchetta, Vanelli, 1998).

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La regressione in R,orgente è scaricabile liberamente. Il download del software e della relativa documentazione (compresi alcuni brevi manuali introduttivi in italiano) può essere effettuato dal sito del CRAN (Comprehensive R Archive Network) all’indirizzo http://cran.r-project.org/.

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