SCIE期刊FOOD HYDROCOLLOIDS 2024/2025影響因子:11.193 (FOOD HYDROCOLLOID) (0268-005X). (CHEMISTRY, APPLIED)(應(yīng)用化學)Science Citati

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Submitted on: 01 June 1999. Revised on: 08 July 1999. Accepted on: 04 September 1999. ___________________FOOD HYDROCOLLOIDS---ELSEVIER SCI LTD

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