Titlebook: Ueber die Herstellung von Dauermilch; unter Anlehnung an V R. J. Petri,Albert Maa?en Book 1891 Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1891 Herst

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Einleitung,ch die Entfernung von Keimen überhaupt aus der Milch mit sich. Der im Jnteresse der ?ffentlichen Gesundheitspflege üder die Krankheiterregenden Mikroorganismen in der Milch errungene Sieg kommt daher in nennenswerther Weise der Volkswirthschast zu Gute. Die milch wird nicht nur gesund, sondern für e

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Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamtehttp://image.papertrans.cn/u/image/940315.jpg

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https://doi.org/10.1007/978-3-662-32642-8Herstellung; Milch; Verfahren; Versuch

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0177-9435 Overview: 978-3-662-31816-4978-3-662-32642-8Series ISSN 0177-9435

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