Titlebook: Nielsen‘s Food Analysis; B. Pam Ismail,S. Suzanne Nielsen Textbook 2024Latest edition The Editor(s) (if applicable) and The Author(s), und

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Gary A. Reineccius,Michael C. Qianable.Comprehensively describes research, projects and practi.The problems related to the process of industrialisation such as biodiversity depletion, climate change and a worsening of health and living conditions, especially but not only in developing countries, intensify. Therefore, there is an inc

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B. Pam Ismail,S. Suzanne NielsenNew edition of well-known textbook.Invaluable reference for professionals in industry.Teaching materials available via editor

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