Titlebook: Light Scattering in Liquids and Macromolecular Solutions; V. Degiorgio,M. Corti,M. Giglio Book 1980 Plenum Press, New York 1980 chemistry.

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Stability and Fusion of VesiclesAmphiphilic molecules, when put into water solutions, build up organized structures so as to shield their hydrophobic parts from the water molecules.

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