Titlebook: Leim und Gelatine; Sonderabdruck aus de E. Sauer,Raph. Ed. Liesegang Book 1927 Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1927 Druck.Elektrolyt.Elek

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Glutin bei Gegenwart von Elektrolyten,Wie bei Stoffen der Eiwei?klasse überhaupt, finden wir bei Glutin die Eigenschaft, da? es durch Zusatz von S?uren positiv, durch Alkalien negativ geladen wird. Sehr geringe Mengen der betreffenden Elektrolyte sind schon ausreichend, um diesen Effekt hervorzubringen.).

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,Herstellung des Knochenleims nach dem D?mpfverfahren,Die Verarbeitung der Knochen auf Leim erfordert eine Trennung des mineralischen Knochengerüsts vom organischen Anteil.

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