| 書目名稱 | Fette und Lipoide (Lipids) |
| 編輯 | Karl-Gustav Bergner,Karl-Friedrich Gander,W. Heima |
| 視頻video | http://file.papertrans.cn/343/342395/342395.mp4 |
| 叢書名稱 | Handbuch der Lebensmittelchemie |
| 圖書封面 |  |
| 出版日期 | Book 1969 |
| 關(guān)鍵詞 | Chemie; Fettbegleitstoffe; Fette; Früchte; Lebensmittel; Lebensmittelchemie; Lebensmittelrecht; Milch; Pflan |
| 版次 | 1 |
| doi | https://doi.org/10.1007/978-3-662-25625-1 |
| isbn_softcover | 978-3-662-23548-5 |
| isbn_ebook | 978-3-662-25625-1Series ISSN 0440-2030 |
| issn_series | 0440-2030 |
| copyright | Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1969 |