Titlebook: Ern?hrungslehre; Grundlagen und Anwen B. Bleyer,W. Diemair,Wilhelm Stepp (Direktor) Book 1939 Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1939 Anwend

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Die gesundheitliche Ern?hrungslenkungn Gesichtspunkten. Nur die . ist in der Lage, die natürliche Entwicklungslinie der Ern?hrung, von der an früherer Stelle die Rede war, wieder aufzunehmen und fortzuführen. An einem Beispiel sei dargelegt, wie dies gedacht ist: Die Wikinger nahmen Zwiebel und getrocknete ?pfel mit auf ihre Seefahrten

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Allgemeine Di?tetik Aufgaben der . liegen in der Beantwortung der Frage: Welche Nahrung erfüllt beim . Menschen am besten die gerade an diesen Menschen gestellten Anforderungen. Es geht dabei nicht um die Feststellung von Kostformen, mit denen der Mensch unter den gegebenen Bedingungen auskommen ..

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