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Titlebook: Ern?hrung und Gesellschaft; Forschungsstand und Otto Bayer,Thomas Kutsch,H. Peter Ohly Book 1999 Springer Fachmedien Wiesbaden 1999 Bestan

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樓主
發(fā)表于 2025-3-21 19:48:30 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
書目名稱Ern?hrung und Gesellschaft
副標題Forschungsstand und
編輯Otto Bayer,Thomas Kutsch,H. Peter Ohly
視頻videohttp://file.papertrans.cn/315/314873/314873.mp4
圖書封面Titlebook: Ern?hrung und Gesellschaft; Forschungsstand und  Otto Bayer,Thomas Kutsch,H. Peter Ohly Book 1999 Springer Fachmedien Wiesbaden 1999 Bestan
描述"Wer Essen auf den Aspekt der Ern?hrung reduziert, h?lt nicht lange durch ... ", dieser Satz in dem Beitrag "Warum schmeckt ungesundes Essen so gut, Herr Professor Pudel?" (Apotheken-Umschau vom 15.12.1997)‘ macht klar, da? so allt?gliche Dinge wie das Essen nicht nur unter ern?hrungsphysiologischer Per- spektive gesehen werden dürfen, sondern da? ebenso psychologische, soziolo- gische, p?dagogische und weitere sozialwissenschaftliche Aspekte bei Fragen der Gesundheit der Bev?lkerung eine wichtige Rolle spielen. Auch Ver?ffentlichungen wie "Ern?hrung in der Armut. Gesundheitliche, soziale und kulturelle Folgen in der Bundesrepublik Deutschland" von Eva Barl?sius u.a. (1995)2, k?nnen nicht darüber hinwegt?uschen, da? -trotz der zentralen Wichtigkeit der Ern?hrung im menschlichen Leben - Soziologen ihr 3 bisher wenig Aufmerksamkeit gewidmet haben ? In Deutschland gibt es weder einen Lehrstuhl für Ern?hrungssoziologie, noch konnte sich bislang eine ent- sprechende Arbeitsgruppe bei der Deutschen Gesellschaft für Soziologie eta- blieren. Dies kann viele Gründe haben: - Obwohl Nahrungsaufnahme elementar wichtig ist, ist sie doch so in die Selbstverst?ndlichkeit der Alltagswelt eingebund
出版日期Book 1999
關(guān)鍵詞Bestandsaufnahme; Bev?lkerung; Ern?hrung; Ern?hrungssoziologie; Gesellschaft; Gesundheit; Gleichheit; Insti
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-322-97420-4
isbn_softcover978-3-322-97421-1
isbn_ebook978-3-322-97420-4
copyrightSpringer Fachmedien Wiesbaden 1999
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發(fā)表于 2025-3-21 21:41:02 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-3-322-97420-4Bestandsaufnahme; Bev?lkerung; Ern?hrung; Ern?hrungssoziologie; Gesellschaft; Gesundheit; Gleichheit; Insti
板凳
發(fā)表于 2025-3-22 00:35:13 | 只看該作者
地板
發(fā)表于 2025-3-22 08:01:13 | 只看該作者
5#
發(fā)表于 2025-3-22 09:31:26 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-3-0348-7836-4solcher sozialer Tatsachen und Prozesse, die nicht nur einzelne Aspekte oder Bereiche des gesellschaftlichen Lebens betreffen (z.B. den Wirtschaftsbereich), sondern umfassend Bedeutung haben. Die Ern?hrung und insbesondere die Mahlzeit kann als ein solcher Sachverhalt begriffen werden, mit Bedeutung
6#
發(fā)表于 2025-3-22 13:31:53 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-1-62703-203-2lichen Datenquellen ableiten: Im Rahmen der Agrarstatistik werden nationale Bilanzierungen hinsichtlich der verfügbaren Lebensmittelmengen m?glich: Nach bestimmten Additionen und Saldierungen, wie nach Registrierung der inl?ndischen Produktionsarten und -mengen, z.B. der Berücksichtigung von Importe
7#
發(fā)表于 2025-3-22 17:15:41 | 只看該作者
8#
發(fā)表于 2025-3-23 01:12:42 | 只看該作者
9#
發(fā)表于 2025-3-23 02:34:16 | 只看該作者
10#
發(fā)表于 2025-3-23 07:06:05 | 只看該作者
Kevin Simpson,Ariel Cerda,Claudia Stange Grabungen sein, die aus Feuerstellen des Steinzeitmenschen solche Schlu?folgerungen zulassen, als auch Amphoren-Funde untergegangener Schiffe mit Resten der in hellenistischer Zeit gehandelten Weine und ?le, die auf Anbaugebiete, Handelswege und wirtschaftliche Verflechtung hinweisen (DEGUWA 1995).
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