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Titlebook: Ern?hrung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz; Lebensfreude durch G Thomas A. Vilgis,Ilka Lendner,Rolf Caviezel Book 2015 Springer-Verlag Wi

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樓主
發(fā)表于 2025-3-21 20:05:17 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
書目名稱Ern?hrung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz
副標(biāo)題Lebensfreude durch G
編輯Thomas A. Vilgis,Ilka Lendner,Rolf Caviezel
視頻videohttp://file.papertrans.cn/315/314858/314858.mp4
概述Interdisziplin?res Team aus Physiker, Koch und Pflegewissenschaftlerin erarbeiten neue Konzepte, die wissenschaftlich fundiert und evaluiert und in der Praxis erprobt werden.Ideen und Ma?nahmen sind i
圖書封面Titlebook: Ern?hrung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz; Lebensfreude durch G Thomas A. Vilgis,Ilka Lendner,Rolf Caviezel Book 2015 Springer-Verlag Wi
描述.Essen hat über die N?hrstoffzufuhr hinaus gro?en sozialen Stellenwert; Riechen, Schmecken und das gemeinsame Erlebnis sind Mittel der Kommunikation und Stimulation. Krankheits- oder altersbedingte Einschr?nkungen beeintr?chtigen diese sozialen Aspekte, besonders in Pflegeeinrichtungen kommen sie oft zu kurz..Hier setzt das interdisziplin?re Autorenteam an: Auf Basis wissenschaftlicher und medizinisch-pflegerischer Grundlagen geben ihre Vorschl?ge dem Essen auch mit Einschr?nkungen auf einfache Weise mehr Genuss und Lebensfreude zurück. Neuartige Kombinationen und Zubereitungen von Zutaten und ihre st?rungsspezifische Konsistenzver?nderung liegen den Ideen zugrunde. Die dargestellten Ma?nahmen k?nnen im station?ren Setting einfach umgesetzt werden und erleichtern auch Pflegekr?ften die anspruchsvolle Arbeit. Rezeptvorschl?ge regen zum Nachmachen und Ausprobieren an. .Das Buch richtet sich an Pflegekr?fte in Praxis und Management, aber auch an Angeh?rige zu Hause, die Pflegebedürftigen mehr Lebensfreude durch Genuss erm?glichen m?chten..
出版日期Book 2015
關(guān)鍵詞Dysphagie; Mangelern?hrung; Molekulare Küche; Schluckst?rung; Texturgeber
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-7091-1603-6
isbn_softcover978-3-7091-1602-9
isbn_ebook978-3-7091-1603-6
copyrightSpringer-Verlag Wien 2015
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書目名稱Ern?hrung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz影響因子(影響力)




書目名稱Ern?hrung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz影響因子(影響力)學(xué)科排名




書目名稱Ern?hrung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz網(wǎng)絡(luò)公開度




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書目名稱Ern?hrung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz被引頻次




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書目名稱Ern?hrung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz年度引用




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書目名稱Ern?hrung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz讀者反饋




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沙發(fā)
發(fā)表于 2025-3-21 20:42:34 | 只看該作者
板凳
發(fā)表于 2025-3-22 01:52:22 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-3-7091-1603-6Dysphagie; Mangelern?hrung; Molekulare Küche; Schluckst?rung; Texturgeber
地板
發(fā)表于 2025-3-22 05:11:20 | 只看該作者
5#
發(fā)表于 2025-3-22 11:50:09 | 只看該作者
Cardiovascular Diagnosis by Ultrasoundt dies unter den Rahmenbedingungen der Pflege? In dieser Einleitung werden die Rahmenbedingungen und die Zielrichtungen des Buches angesprochen sowie erste L?sungsans?tze aus Sicht des unterschiedlichen Hintergrunds der Autoren diskutiert.
6#
發(fā)表于 2025-3-22 13:07:48 | 只看該作者
7#
發(fā)表于 2025-3-22 18:18:20 | 只看該作者
8#
發(fā)表于 2025-3-22 21:47:05 | 只看該作者
Apolipoprotein E: Paradoxes Aboundn ?normal gewürztes“ Essen oft fade und geschmacklos erscheinen. Daher muss im Alter und bei vorliegenden Grunderkrankungen mehr gewürzt werden. Insbesondere das Arbeiten mit der Geschmacksrichtung herzhaft und mit starken Düften, wie sie mit ?therischen ?len erzeugt werden k?nnen, ist das Mittel de
9#
發(fā)表于 2025-3-23 04:59:38 | 只看該作者
Ronald D. Nelson,Marilyn D. Ezri,Pablo Deneshluckbeschwerden und sind h?ufig der erste Schritt zu einer mangelnden N?hrstoffversorgung. In diesem Kapitel werden die Schluckphasen und die besonderen Vorg?nge beim Schlucken definiert. Dabei zeigt sich, was mit dem Nahrungsbrei, dem Bolus, geschieht, welche Flie?eigenschaften er haben muss und w
10#
發(fā)表于 2025-3-23 09:15:33 | 只看該作者
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