Titlebook: Dispersionen und Emulsionen; Eine Einführung in d Gerhard Lagaly,Oliver Schulz,Ralf Zimehl Textbook 1997 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

重力

Kolloidale Verteilungen und ihre technische Bedeutung,Die Verteilung eines Stoffes in einem Dispersionsmittel (kontinuierliche Phase) wird als kolloidal bezeichnet, wenn mindestens eine Dimension der dispergierten Phase ≤1 μm ist. üblicherweise grenzt man die kolloidalen Dispersionen bei etwa 1 nm gegen die echten L?sungen ab (Abb. 1.1).

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https://doi.org/10.1057/9780230626409b. 4.1). Im ersten Fall kommt es h?ufig schon bei geringsten Konzentrationen zur Flockung (Kap. 4.4). Bei ausreichender Bedeckung der Teilchen durch die adsorbierten Makromoleküle setzt sterische Stabilisierung (steric stabilization) ein (Kap. 4.5). Werden die Makromoleküle nicht adsorbiert, verblei

絆住

https://doi.org/10.1057/9780230626409nur latent vorhandenes) ?sthetisches Bedürfnis befriedigt wird. In ?lteren Lehrbüchern der Kolloidchemie sind viele Beispiele für die Herstellung kolloidaler Dispersionen aufgeführt (Zsigmondy, 1927; Edelmann, 1968; Thiele, 1950; Ostwald, 1943). Heutzutage genügt es nicht mehr, lediglich eine kolloi

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