Titlebook: Die Fabrikation der Kartoffelst?rke; O. Saare Book 1897 Verlag von Julius Springer Berlin 1897 Enten.Hoden.Industrie.Kartoffel.Kartoffeln.

大方不好

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,Rückblick auf die Gewinnung und Reinigung der St?rke,Bei einem Rückblick auf die Gewinnung und Reinigung der St?rke dr?ngt sich die Frage auf, welches Verfahren der Verarbeitung als das zweckm?ssigste anzusehen sei.

Favorable

Herstellung von Kartoffelmehl,Das Kartoffelmehl oder gepulverte Kartoffelst?rke wird durch Mahlen der St?rke in St?rkemühlen hergestellt. Früher bediente man sich dazu eines Mahlganges. Man hat diesen jedoch der starken Griesbildung wegen fast vollkommen verlassen.

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Das fertige Fabrikat,Es sind haupts?chlich drei Fabrikate, welche die Kartoffelst?rkefabrikation in den Handel bringt:

obsolete

https://doi.org/10.1007/978-3-642-92190-2Enten; Hoden; Industrie; Kartoffel; Kartoffeln; Qualit?t; Reinigung; Verkehr; Wolle

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