Titlebook: Biochemie; Eine Einführung Klaus Dose Textbook 19912nd edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1991 Aminos?ure.Atmungskette.Biochemie.Enz

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,Eigenschaften der Aminos?uren und Peptide,Weit über die H?lfte der Trockensubstanz der meisten Zellen besteht aus Proteinen. Die Bausteine der Proteine sind Aminos?uren. Sie sollen daher zun?chst behandelt werden.

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Struktur und Eigenschaften der Proteine,Proteine sind für fast s?mtliche Funktionen der Zelle von grunds?tzlicher Bedeutung:

Irrigate

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Coenzyme und Vitamine,Die Funktion der . besteht vor allem in der Unterstützung des Enzyms bei der Substratbindung und der Vorbereitung (Orientierung, Polarisierung) des Substrats auf die Umsetzung, sowie auch in der Bindung der Intermedi?rprodukte.

琺瑯

Lipide und ihr Stoffwechsel,Die Lipide unterteilt man meist in die eigentlichen . (Neutralfette, Wachse) und die . (Phospholipide, Glycolipide, Steroide und Carotinoide).

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Kohlenhydrate und ihr Stoffwechsel,rts ist mit der Aufkl?rung der Einzelschritte des anaeroben Abbaus von Glucose und anderen Kohlenhydraten untrennbar verbunden. Daher soll hier der Kohlenhydrat-Stoffwechsel als erster Stoffwechselproze? besprochen werden.

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Biochemie978-3-642-97318-5Series ISSN 0937-7433 Series E-ISSN 2512-5214