| 期刊全稱 | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014 | | 期刊簡稱 | Bundesweiter überwac | | 影響因子2023 | Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsi | | 視頻video | http://file.papertrans.cn/184/183799/183799.mp4 | | 發(fā)行地址 | Offizielle Ver?ffentlichung des BVL Berlin.Gemeinsamer Bericht des Bundes und der L?nder.Bundesweiter überwachungsplan 2014 | | 學(xué)科分類 | BVL-Reporte | | 圖書封面 |  | | 影響因子 | .Der Bundesweite überwachungsplan (Büp) ist ein für ein Jahr festgelegter Plan über die zwischen den L?ndern abgestimmte Durchführung von amtlichen Kontrollen zur überprüfung der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften. Er kann Programme zu Produkt- und Betriebskontrollen oder eine Kombination aus beidem enthalten..Insgesamt wurden 16 Programme für den Büp 2014 ausgew?hlt, an denen sich die L?nder mit ca. 6.100 Proben beteiligten. Im Rahmen der Betriebskontrollen erfolgte im Büp 2014 ein umfangreiches Programm zur Rückverfolgbarkeit, an dem alle L?nder beteiligt waren und zahlreiche Betriebe innerhalb der Rückverfolgbarkeitsketten untersucht wurden:.Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe und die Anwendung von Verfahren.·???????? Chemische Untersuchung vo.n Grünkern Benzo(a)pyren, Benzo(a)anthracen, Benzo(b)fluoranthen, Chrysen.·???????? Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen, deren Kennzeichnung "Rindfleisch" aufweist, auf andere, nicht deklarierte Tierarten (au?er Pferde-fleisch) .·???????? Untersuchung von Fertiggerichten, deren Kennzeichnung "Rindfleisch" aufweist, auf andere, nicht deklarierte Tierarten (au?er Pferd | | Pindex | Book 2016 |
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