Titlebook: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012; Zoonosen-Monitoring Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsi Book 2014 Bundesamt für Ve

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Book 2014oonoseerreger kommen Viren, Bakterien, Pilze, Parasiten oder Prionen in Betracht. Zoonoseerreger sind in Tierpopulationen weit verbreitet und k?nnen von Nutztieren, die in der Regel selbst keine Anzeichen einer Infektion oder Erkrankung aufweisen, z.?B. w?hrend der Schlachtung und Weiterverarbeitung

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