| 期刊全稱 | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2005 | | 期刊簡(jiǎn)稱 | Lebensmittel-Monitor | | 影響因子2023 | Peter Brandt | | 視頻video | http://file.papertrans.cn/184/183769/183769.mp4 | | 發(fā)行地址 | Offizielle Ver?ffentlichung des deutschen Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit BVL.Weitere Berichte zur Lebensmittelsicherheit aus dem BVL: Berichte zur Futtermittelüberwachung | | 學(xué)科分類 | BVL-Reporte | | 圖書封面 |  | | 影響因子 | Das Lebensmittelmonitoring ist ein gemeinsam von Bund und L?ndern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesl?nder erg?nzt. W?hrend die Lebensmittelüberwachung vor allem durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften kontrolliert, ist das Lebensmittelmonitoring ein System wiederholter repr?sentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an unerwünschten Stoffen wie Pflanzenschutzmitteln, Schwermetallen und anderen Kontaminanten in und auf Lebensmitteln. Mit Hilfe des Lebensmittelmonitorings k?nnen m?gliche gesundheitliche Risiken für die Verbraucher erkannt und abgestellt werden. Im Jahr 2005 wurden insgesamt 5159 Proben von 50 Lebensmitteln bzw. -gruppen in- und ausl?ndischer Herkunft untersucht. | | Pindex | Book 2007 |
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