Titlebook: Analyse der Fette und Wachsarten; Benedikt,Ferdinand Ulzer (k. k. Professor an der T Book 1908Latest edition Springer-Verlag GmbH Berlin H

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Materialien und Produkte der Fettindustrieettabsonderungen an bestimmten K?rperteilen sehr gro? und kann deren Menge bei sch?nen Masttieren bis über 100 Kilogramm betragen. Der rohe Talg besteht aus in Zellgewebe eingeschlossenem Fett; das Zellgewebe wird seiner Hauptsache nach aus leimgebender Substanz, dem Kollagen, gebildet.

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