Titlebook: Allgemeine Methode zur Bestimmung der Ameisens?ure in Lebensmitteln; Honig, Fruchts?fte u Roméo Payfer Book 1939 Springer-Verlag Berlin Hei

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erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ide

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eils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.978-3-662-29400-0

急急忙忙

CRUE

,Allgemeine Methode zur Bestimmung der Ameisens?ure in Lebensmitteln,ser zu, der Fetts?urerest entgegengesetzt gerichtet ist. Die Gruppe —COOH ist hydrophil, der Kohlenwasserstoffrest hydrophob. Die Polarit?t ist um so mehr ausgepr?gt, je h?her wir in der homologen Reihe emporsteigen.

VOC

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https://doi.org/10.1007/978-3-8349-9652-7rboxylgruppe —COOH und nach der anderen Seite hin durch einen Fetts?urerest gekennzeichnet. Es handelt sich also um ausgesprochen polare Verbindungen. In einer monomolekularen Oberfl?che, z. B. auf Wasser, ordnen sich die einzelnen Moleküle der h?heren Glieder so an, da? die Gruppe COOH nach dem Was

全神貫注于

http://image.papertrans.cn/a/image/153632.jpg

珍奇