Titlebook: Advanced Dairy Chemistry: Volume 1: Proteins, Parts A&B; P. F. Fox,P. L. H. McSweeney Book 20033rd edition Springer-Verlag US 2003 dairy c

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https://doi.org/10.1007/978-1-4419-8602-3dairy chemistry; dairy science; food science; food technology; proteins; chemistry; enzymes; food; milk; nutr

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,Sp?tfolgen der Schenkelhalsfraktur, the body and its storage in various compartments, while at the same time protecting against the pro-oxidant effects of iron. Other iron-binding proteins are enzymes that require iron as a co-factor for their activity.

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