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Titlebook: ‘Erst kommt das Fressen ...!‘; über Essen und Koche Lotte Rose,Benedikt Sturzenhecker Book 2009 VS Verlag für Sozialwissenschaften | Spring

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查看: 20070|回復(fù): 57
樓主
發(fā)表于 2025-3-21 17:11:35 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
期刊全稱‘Erst kommt das Fressen ...!‘
期刊簡稱über Essen und Koche
影響因子2023Lotte Rose,Benedikt Sturzenhecker
視頻videohttp://file.papertrans.cn/103/102734/102734.mp4
發(fā)行地址Soziale Arbeit beginnt beim Essen
圖書封面Titlebook: ‘Erst kommt das Fressen ...!‘; über Essen und Koche Lotte Rose,Benedikt Sturzenhecker Book 2009 VS Verlag für Sozialwissenschaften | Spring
影響因子Was man isst, was einem schmeckt, wie es zubereitet und gemeinsam verzehrt wird, das besch?ftigt Adressaten und Professionelle in der Sozialen Arbeit jeden Tag, früher wie heute. Dennoch sind fachliche Positionierungen hierzu selten. Essen und Kochen ist einerseits ein zentrales Lebens(welt)thema der Subjekte und des institutionellen Alltags. Andererseits regieren Staat, Politik und ?ffentliche Meinung zurzeit stark in die Ern?hrungsweisen zahlreicher Bev?lkerungsgruppen hinein. Sozialer Arbeit werden Pr?ventionsauftr?ge zur Volksgesundheit und ern?hrungserzieherische Aufgaben zugewiesen. Es ist von daher an der Zeit, Kochen und Essen als Thema qualifizierter Praxisentwicklung und konzeptioneller Reflexionin der Sozialen Arbeit zu er?ffnen. Diese Innovation leistet das vorliegende Buch. Praxisberichte, historische Quellentexte, empirische und theoriebezogene Analysen zeigen,dass es lohnt, sich in Profession und Disziplin des Kochens und Essens anzunehmen..
Pindex Book 2009
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沙發(fā)
發(fā)表于 2025-3-21 20:28:55 | 只看該作者
The Theory of the Capitalist Superstructureon immer zu den basalen Aufgaben Sozialer Arbeit. überall dort, wo Armut, Nahrungsmittelkrisen und soziale Destabilisierungsprozesse Hungersn?te brachten und die s?ttigenden Tischgemeinschaften gef?hrdet waren, half sie durch Nahrungsversorgung. Die Geburtsstunde der Sozialen Arbeit ist untrennbar a
板凳
發(fā)表于 2025-3-22 03:16:18 | 只看該作者
地板
發(fā)表于 2025-3-22 07:54:22 | 只看該作者
5#
發(fā)表于 2025-3-22 10:23:26 | 只看該作者
A Joint Venture Agreement for Seabed Miningschen sozialen Fachkr?ften und KlientInnen eine Fallgeschichte vorstellen, in der Essen – hier ein Pudding – eine wichtige Rolle spielt. Der Reflexion des Beispiels schlie?en sich kritische Fragen an, die auf den Umgang mit Verpflegung in sozialen Institutionen zielen und Denkanst??e geben wollen.
6#
發(fā)表于 2025-3-22 12:59:42 | 只看該作者
7#
發(fā)表于 2025-3-22 20:15:41 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-3-319-70001-4ichtsberg bereits auf eine lange Schlange wartender Menschen. Es war schon relativ viel Aufregung um mich herum. Dauernd liefen Leute in den Veranstaltungssaal hinein und kamen wieder hinaus, weil seit einer Stunde eine Fach- und eine Kinderjury die Suppen verkosteten. Die 25 K?chinnen und K?che hat
8#
發(fā)表于 2025-3-23 00:53:59 | 只看該作者
9#
發(fā)表于 2025-3-23 04:54:08 | 只看該作者
Semiotic Engineering and Culture,nrichtungen werden im Rahmen von Ganztagsangeboten inner- und au?erhalb der Kooperation mit Schule Mittagsverpflegungen angeboten, es wird gekocht und gegessen. Dies geschieht mal mehr in famili?rer Atmosph?re in übersichtlichen Gruppen oder in einer mensa?hnlichen offenen Situation.
10#
發(fā)表于 2025-3-23 07:33:23 | 只看該作者
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